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蒸烤一体机哪个品牌好?选购看准这些,造就厨房新天地!

2018.08.22

蒸烤一体机哪个品牌好?选购看准这些,造就厨房新天地!

 

下班后,想回家做一顿美味大餐犒劳辛苦了一天的自己,却发现狭小的厨房已经被各种锅碗瓢盆和瓶瓶罐罐挤得不剩什么空间,下厨的热情顿时褪去不少。这时,蒸烤一体机的出现简直就是小厨房的救星,以一台家电的体积实现两台家电的功能,节省了厨房空间的同时,还可以让烹饪变得更便捷。

 

但是随着蒸烤一体机的兴起,各种蒸烤一体机品牌如雨后春笋般迅速冒了出来,面对良莠不齐的蒸烤一体机产品,如何选购一款实用的蒸烤一体机也成为了很多人头痛的事。为了避免大家入坑,小编总结了一些经验,供大家参考!

 

一、台式 or 嵌入式?

 

现在市面上蒸烤一体机分台式和嵌入式两种类型,具体该怎 选?这还得从以下几个方面说起:

 台式和嵌入式蒸烤箱

外观

 

台式机只能放在台面上,占据厨房空间而且影响了整个厨房的美观,但是它的移动性强。嵌入式则是直接嵌入在橱柜当中,使厨房整体整洁美观大气而且还节省了空间。

 

容量、效果

 

嵌入式的蒸烤箱容量一般则在 30L 以上,比台式的要大不少,不仅可以满足多人食用的需求,而且在蒸烤食物的类型上多了很多选择 ,凯度的嵌入式蒸烤一体机在容量方面可供选择就非常多,从 26L 60L 满足了不同家庭的需要。 总体来说,嵌入式蒸烤箱的控温能力和蒸烤效果会比台式的好点,但是也不能一概而论。

 

二、 选购要素

 

1 、安全性是否达标

 

安全性是我们在确定品牌时的首要考虑因素,毕竟厨房重地,谁也不想在满足口欲之时出什么幺蛾子,安全性主要体现在材质方面,大家要注意以下几点:

 

门板材质

 

台式的一般是双层钢化玻璃,嵌入式的一般为三层,内 2 层是防止热炸裂钢化玻璃,外层则是抗冲击钢化玻璃,这样的门板不仅隔热、防爆裂,而且密封性好,误触也不会被烫伤。

 

内腔材质

 

内腔材质有镀锌涂层、镀铝涂层、搪瓷、 304 不锈钢等,目前比较主流的是 304 不锈钢材质的内腔,耐高温、不沾油污、易清洁。

 

发热管材质

 

蒸烤箱的发热管材质分很多种,不锈钢材质、碳素管、石英管 目前比较好的是不锈钢加热管,但是要注意的是,不锈钢有两种 310S 840 不锈钢,其中 310S 不锈钢是目前最适合蒸烤箱加热管的材质,既耐高温又耐腐蚀,可以长期浸泡在水里,不用担心蒸汽的腐蚀。而 840 不锈钢是用于家用烤箱的加热管材质,耐腐蚀性不强,不适合做蒸烤箱加热管。  

 蒸烤一体机

2 加热效果能否达到个人需要

 

每个人的口味都会不同,比如有的人喜欢烘焙甜品,有的人喜欢烧烤,有的人喜欢有营养的蒸菜,有的人喜欢嫩考,等等。所以我们在选择的时候要先确认蒸烤一体机的性能能否满足自身的要求。主要从蒸和烤两个方面来看:

 

蒸的方面:蒸烤一体机在蒸的方面和蒸箱基本没有区别,我们只需要注意蒸汽是否清洁、受热是否均匀,影响这些的硬件因素便是蒸汽发生装置,目前市场上有两种,一种是传统老旧的外盘式蒸汽发生装置,另一种是封闭式直喷蒸汽发生装置,较前一种而言,封闭式直喷蒸汽喷发装置更加清洁、蒸汽量充足、受热均匀,所烹饪出来的食物更美味。像凯度就采用了这种先进的蒸汽发生装置。

 

烤的方面:这是蒸烤一体机差别最大的地方,从加热管数量、控温精度、温域等方面都可以看出来,这就得看自己的需要。比如平时只是烤烤食物,做一些甜品什么的,一般的蒸烤一体机都可以满足日常需要;但是你是烘焙控,喜欢做烘焙,那就需要选择带有下加热管和背部热风的高端款,像凯度的 T 系列嵌入式蒸烤一体机配置了上下加热管 + 后置隐藏加热管 + 背部热风,火力强劲、受热均匀、控温精准,达到专业烘焙标准。说到这里,顺便提一下,采用传统外盘式的蒸汽发生装置的蒸烤一体机都是没有下加热管的,也无法安装下加热管,大家选择时要注意。

 

3 有无清洁功能设计

 

清洁往往是一件厨电成为闲置废品的主要原因,很多人都喜欢做饭,但是很讨厌清洗,所以蒸烤一体机的清洁功能很重要。 清洁的工作和材质是密切相关的,比如使用完蒸汽功能后,炉腔内会有积水,使用完烧烤功能后,腔体内会有油污等,因此在内胆的材质上,最好选用不锈钢,会比较容易清洗。 另外一些人性化的清洁设计也是加分项,比如凯度的底部恒温加热盘设计,烹饪结束后机器会自动启动清洁程序,快速蒸发内腔积水,保持干燥、清洁。还有无积水蒸发盘,避免蒸汽污染,有效减少水垢。

 

4、 售后服务

 凯度服务热线

对于大家电来说,售后是非常重要的一个环节,关系到我们的使用体验和权益能否得到保障,一般情况下,选择专业品牌和家电大品牌都是能得到有效保障的,比如凯度的售后承诺:使用机器部分的售后是终身售后,在使用过程中有什么不懂的或者菜谱做不出来的都可以随时联系客服解决,在凯度的微信、微博里也有机器的使用教程和菜谱推荐等,另外凯度专门为购买者建立了使用体验交流群,方便大家相互交流学习。关于维修部分,凯度承若保修台式整机 1 年,嵌入式 2 年,配件随机器保修年份,在保修期内的运费、材料和师傅人工费全部由企业承担。

 

关于选购的一些经验就到这里了,俗话说:品牌打得响,不如产品做得好,好品质和体验才是最好的选择。而凯度在蒸烤一体机行业摸爬滚打十几年,拥有深厚的技术积累和沉淀,是领域内的专家,旗下产品更是以良好的使用体验和专业的售前、售后服务赢得了广大消费者的信赖,成为当之无愧的蒸烤一体机领头人。