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凯度蒸烤箱蒸发盘如何去积水?具体原理是什么?

2019.12.16

自蒸烤箱横空出世以来,蒸发盘积水处理也成为各大品牌抢占市场的“利器”之一。

因为蒸发盘积水处理与水垢清洁紧密相连,从源头上解决蒸发盘积水问题可以有效减少水垢的产生,减少使用者的清洁工作量。那凯度蒸烤箱蒸发盘是如何去积水的?它的具体工作原理是什么?一起来了解下。

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凯度蒸烤箱都是采用内置蒸发盘(直喷式),而蒸发盘都是采用的是无积水设计,这个技术是凯度的专利技术之一,市面上并不是每个品牌都拥有这种技术的。它的具体原理是通过智能阀门,系统根据功能选定的模式,时间和温度来判断所需蒸汽量要的水量,需要多少进水多少再蒸发多少,这种模式下就避免了平时需要清理蒸发盘积水的问题。

网上谣传内置蒸发器内如果不及时清理干净,会容易产生大量水垢,影响蒸汽的纯净度和食物卫生,也导致腔内的蒸汽不均匀,如果要彻底清洁水垢,还需要拆开机器太麻烦了。这种谣言其实是无稽之谈,凯度的蒸发盘除了控制蒸汽量来有效防止积水外,还有专门的处理积水设计,在每次蒸功能结束后,排水管上的电子阀门会打开,将蒸发器剩余的水通过导管排到内腔中。双重保障,从源头上解决蒸发盘积水的问题,保证每一次进入蒸发器的水都是新鲜水。蒸发器里没有多余积水,自然也就没有了产生水垢的前提条件。

此外,凯度蒸烤箱还有除垢功能,往水箱放入除垢剂(包括柠檬汁、醋等),采用纯蒸功能半小时左右,然后换水(无除垢剂)再启动纯蒸模式半小时给机器内部蒸发器和导管进行清洁,水垢和除水垢的废水通过排水导管一起排到内腔,让除垢更加彻底,只要用吸水球或者抹布轻轻擦拭,立马干净。

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除了蒸发盘积水的问题外,用完蒸功能后内腔积水问题也是大部分消费者很关心的问题。蒸烤箱因为有蒸汽,内部难免有积水产生,这个目前是整个行业的通病。关于内腔积水的处理,凯度的台式蒸烤箱基本都会在底部设计一个出水孔,水流到底下的接水槽,用完之后拿出接水槽倒掉水就好了。而凯度的嵌入式蒸烤箱内胆底部有汇流水设计,汇流的中心有一个恒温加热盘,当底部有积水的时候就会汇流到这个加热盘,设计原理是在蒸烤箱在运行纯蒸功能时,底部恒温加热盘开始加热启动,直到达到130°C,然后一直恒温发热,当纯蒸模式完结后,加热盘的加热也跟着停止,底部的积水也被蒸发掉了。

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虽然大部分商家的蒸烤箱都有内腔去积水的设计,但区别只是积水多和少的问题,依照当前的技术来说,内腔做到完全没有积水应该是还不能实现的。